Castello di Fonterutoli, proprietà della famiglia Mazzei fin dal 1435, copre oggi una superficie complessiva di 650 ettari, di cui 110 di vigneti articolati in sette zone.
La Cantina di Fonterutoli rappresenta il vero anello di congiunzione fra passato e futuro. Una cantina moderna ma allo stesso tempo custode di una conoscenza secolare nel Chianti Classico, come solo un membro della famiglia poteva progettare.