Concerto di Fonterutoli Grandi Formati
Toscana IGT
€308,00
Decanter
96 Pts
James Suckling
96 Pts
Wine Advocate
95 Pts
Jane Anson
95 Pts
La leggenda continua dal 1981
2021
Specifiche tecniche
Azienda Castello di Fonterutoli | Ubicazione azienda Chianti Classico, Toscana | Uvaggio 80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon | Alcool 14.19% |
Acidità totale 5.92% | Ubicazione vigneti Fonterutoli (Castellina in Chianti): Sangiovese - Vigneto Scassi, 350 m.s.l.m. Cab.Sauv. - Vigneto Brotine, 340 m.s.l.m. | Tipologia terreno Ricco in scheletro per disfacimento rocce di alberese e galestro | Età delle vigne 17 anni |
Sistema di allevamento Cordone speronato e Guyot | Densità viti per ettaro 5.600 - 7.500 piante | Vendemmia Effettuata a mano dal 28 settembre | Temperatura di fermentazione 26-28 °C |
Tempo di macerazione 14-18 giorni | Maturazione 18 mesi in piccoli fusti di rovere francese: Tonneaux (Sangiovese), Barriques (Cab.Sauv.) | Finissage 3 mesi in vasche di cemento | Imbottigliamento Giugno 2023 |
Uscita Settembre 2023 | Produzione 35.000 bottiglie | Formati 375 ml - 750 ml - 1,5 lt - 3 lt - 6 lt - 12 lt | Confezionamento Cassa di legno |
Prima annata prodotta 1981 | Potenziale di invecchiamento Oltre 20 anni | Profilo Ricco e succoso, note di sottobosco e frutti neri, retrogusto potente ma fine |
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Riconoscimenti
Vinous 94 Pts | James Suckling 95 Pts | Decanter 96 Pts | Wine Advocate 95 Pts |
Vendemmia
L’annata 2021 è stata caratterizzata da un inverno freddo con scarse precipitazioni. Alla primavera fresca (nella parte iniziale) con piogge sufficienti è seguita un’estate calda e lunga ma con buone escursioni termiche fra il giorno e la notte, che hanno consentito il completamento ottimale del processo di maturazione delle uve. Da evidenziare un iniziale sviluppo rallentato della vegetazione che si è assestato con il progredire della stagione.
La vendemmia è stata molto soddisfacente, sia per l’andamento, sia per la qualità e sanità eccellente delle uve portate in cantina; tali uve renderanno i vini ricchi e ben strutturati grazie alla buccia spessa, ma anche equilibrati e freschi.
A livello quantitativo c’è stata una lieve flessione a causa delle scarse piogge durante l’inverno che hanno penalizzato il germogliamento nelle zone più precoci.
Inizio vendemmia: 09/09/2021
Fine vendemmia: 13/10/2021
Piogge (Somma delle precipitazioni dal 1/4 al 30/9): 503,1 mm
Indice temperature (Somma della temperatura media giornaliera dal 1/4 al 30/9): 4.511,3 °C
Valutazione: Ottima
Prodotto in Italia | Allergeni: contiente solfiti
Uno dei primi Super Tuscans mai prodotti
Concerto di Fonterutoli nasce nel 1981 come Vino da Tavolo ed è uno dei primi 10 vini che hanno dato vita al fenomeno dei "Supertuscans" in un decennio che ha segnato una svolta epocale per la viticoltura Toscana. Grazie al contributo illuminato di questo manipolo di vini, tutti rigorosamente chiantigiani ad eccezione di uno, i Supertuscans si affermarono rapidamente nel mondo come categoria a sé stante, tutto d'un tratto in competizione con denominazioni molto più blasonate come Bordeaux, trainando l'immagine di tutto il vino italiano.
The taste of a legend
La prima annata di Concerto fu un vero e proprio esperimento, ne vennero prodotte solo 15 barrique, le prime in assoluto a Fonterutoli, gelosamente custodite per 18 mesi nelle cantine storiche. Al suo primo assaggio al termine di quel periodo, l'abbinamento di questi due vitigni è risultato così equilibrato da sembrare un accordo di strumenti sinfonici, tanto che la Marchesa Carla Mazzei senza alcun indugio lo volle chiamare "Concerto": questo nome infatti sintetizzava perfettamente l'armonia raggiunta tra i due vitigni e la sintonia perfetta delle complesse note gustative che caratterizzava il vino.