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Contrada Zisola

Catarratto Terre Siciliane IGT

€50,60
Formato
Annata
Quantità
Contrada Zisola
Robert Parker
92 Pts
James Suckling
91 Pts
Formato
Annata
Contrada Zisola Catarratto Terre Siciliane IGT
Contrada ZisolaCatarratto Terre Siciliane IGT
€50,60

"La sorpresa è la prova del vero coraggio"

Con questo 100% Catarratto, ampliamente diffuso in Sicilia fin da epoche molto remote, la famiglia Mazzei prosegue nel suo intento di valorizzare i vitigni autoctoni della Sicilia. Le particolarità pedoclimatiche della tenuta Zisola, con il suo terreno altamente calcareo e la vicinanza al mare che garantisce un'ottima ventilazione, unite al metodo di coltivazione ad alberello con rese basse e alla caratteristica acidità del Catarratto, garantiscono un vino fresco e longevo.

Logo Zisola White
Specifiche tecniche

Azienda

Zisola

Ubicazione azienda

Contrada Zisola - Noto, Sicilia

Uvaggio

Catarratto

Alcool

13%

Acidità totale

7.3%

Ubicazione vigneti

130 m.s.l.m.; esposizione S/E

Tipologia del terreno

Medio impasto, con prevalenza di calcare

Sistema di allevamento

Alberello

Densità viti per ettaro

5.550 piante

Vendemmia

Effettuata a mano dal 15 Settembre

Vinificazione

50% macerazione sulle bucce in cocciopesto per 3 mesi;

50% vinificazione tradizionale in bianco

Temperatura di fermentazione

A bassa temperatura (15°C)

Imbottigliamento

Ottobre 2023

Uscita

Marzo 2024

Produzione

6000 bottiglie

Formati

750 ml - 1,5 lt

Prima annata prodotta

2021

   
Download Contrada_Zisola_2022_ITA Download Contrada_Zisola_2022_ENG
Vendemmia

Inverno caratterizzato da temperature più basse della media, con alcune gelate e una scarsa piovosità che ha creato buone premesse fitosanitarie per le piante.
Il risveglio vegetativo e l’allegagione hanno beneficiato delle temperature miti di primavera, terminate a maggio con l’arrivo di alcune ondate di caldo.
L'estate è stata molto anomala per i ritmi siciliani, con picchi di calore oltre i 40° ma con sbalzi termici importanti e leggeri piogge a settembre che hanno causato un ritardo della vendemmia di 10 giorni rispetto agli anni precedenti.
Il risultato è molto soddisfacente, con la produzione di vini eleganti perfettamente in linea con la ricerca aziendale.

 

Inizio vendemmia: 26/08/2022
Fine vendemmia: 05/10/2022
Piogge (Somma delle precipitazioni dal 1/4 al 30/9): 183 mm
Indice temperature (Somma della temperatura media giornaliera dal 1/4 al 30/9): 4.299 °C
Valutazione: Buona
 

Specifiche tecniche

Azienda

Zisola

Ubicazione azienda

Contrada Zisola - Noto, Sicilia

Uvaggio

Catarratto

Alcool

12%

Acidità totale

9.41%

Ubicazione vigneti

130 m.s.l.m.; esposizione S/E

Tipologia del terreno

Medio impasto, con prevalenza di calcare

Sistema di allevamento

Alberello

Densità viti per ettaro

5.550 piante

Vendemmia

Effettuata a mano dal 15 Agosto

Vinificazione

50% macerazione sulle bucce in cocciopesto per 3 mesi;

50% vinificazione tradizionale in bianco

Temperatura di fermentazione

A bassa temperatura (15°C)

Imbottigliamento

Luglio 2022

Uscita

Marzo 2023

Produzione

7.500 bottiglie

Formati

750 ml - 1,5 lt

Prima annata prodotta

2021

   
Download Contrada_Zisola_2021_ITA Download Contrada_Zisola_2021_ENG
Riconoscimenti

James Suckling

91 Pts

Vendemmia

Estate calda e asciutta che ha contribuito a un ritardo nella vendemmia a settembre con temperature molto più miti e qualità dell’aria migliore, grazie ad alcune piogge tanto attese quanto essenziali.

Per caratteristiche di clima e risultato ottenuto dai vini ricorda moltissimo l’annata indiscussa del 2014. Vini ottenuti con una struttura molto importante, di buon corpo ma allo stesso tempo molto eleganti, l’equilibrio ottenuto negli anni dal connubio di suolo pianta e clima anche nel 2021 evolve preannunciando non poche soddisfazioni.

 

Inizio vendemmia: 26/08/2021
Fine vendemmia: 05/10/2021
Piogge (Somma delle precipitazioni dal 1/4 al 30/9): 83 mm
Indice temperature (Somma della temperatura media giornaliera dal 1/4 al 30/9): 4.286 °C
Valutazione: Ottima

Il vigneto

Contrada Zisola
Identitario e coraggiosamente innovativo

Le particolarità pedoclimatiche della tenuta Zisola, con il suo terreno altamente calcareo e la vicinanza al mare che assicura un'ottima ventilazione, unite al metodo di coltivazione ad alberello con basse rese e alla caratteristica acidità del Catarratto, garantiscono un vino fresco, complesso e longevo.

100% Catarratto

Il Catarratto, la varietà di uva bianca più diffusa in Sicilia, è presente sul territorio fin da epoche remote e diventa adesso protagonista a Zisola con Contrada Zisola, un 100% Catarratto con cui la famiglia Mazzei prosegue nel suo intento di valorizzare i vitigni autoctoni della Sicilia. In una regione storicamente rinomata per i suoi vini rossi, Contrada Zisola, si presenta al contempo profondamente identitario e coraggiosamente innovativo: un gioiello bianco che brilla in una terra dominata dai rossi.

Struttura e longevità

Contrada Zisola è un vino di grande freschezza, con una gradevole acidità e pH basso, ma anche strutturato e di grande longevità, grazie alla raccolta in due fasi e alla vinificazione separata.
La prima metà delle uve viene vendemmiata in anticipo, per poi essere vinificata tradizionalmente in bianco con permanenza sulle fecce fini: in tal modo la freschezza rimane intatta.
Il 50% delle uve restanti viene raccolto una volta raggiunta la maturazione ideale, per poi macerare sulle bucce per 3 mesi in cocciopesto, cosa che permette, in condizioni di ottima maturazione delle uve, di estrarre la parte nobile dei tannini, assicurando grande complessità al vino, equiparabile in struttura ad un rosso.

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